Per direct GEVRAAGD ter uitbreiding van ons team :
- 2e jaars leerlingkok of leergierige oproepkracht keuken  (> 16  jaar oud)
- oproepkrachten spoelkeuken voor in de weekenden (> 16 jaar oud)
- oproepkrachten bediening voor in de weekenden (> 18 jaar oud)
Bel (0495) 622 001 (na 12:00u) of solliciteer via Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.


HISTORIE
In september 2009 zijn de eerste stappen gezet om het niveau van Bi-j Siem verder omhoog te schroeven. Hendrik-Jan Reinders uit Someren is in april 2006 gestart met Restaurant Bi-j Siem en inmiddels staat hij samen met partner Eva Janssen uit Riemst (B) aan het roer. Stapsgewijs en na een tijdsinvestering van 8 maanden staat in mei 2010 de organisatie van zowel keuken als bediening inmiddels garant voor een uitstekend nieuw kwaliteitsniveau. Na een ontwikkelingsfase van 4 jaren is daarmee recent fase II van het ondernemingsplan Bi-j Siem aangebroken.

Het keukenteam kookt, onder regie en passie van een geroutineerde chef, op ambachtelijke wijze en enkel met dagverse producten. De menukaart bestaat uit heerlijke klassieke gerechten. Ook voor vegetarische gerechten worden prachtige creaties geserveerd. Het surprisemenu geldt als visitekaartje. De wijnkaart laat u een ruime keuze maken uit heerlijke (prijstoegankelijke) kwaliteitswijnen.

In het restaurant zijn de oorspronkelijke 110 couverts teruggebracht naar 75 couverts, waarbij de ontstane ruimte is ingevuld met nostalgische zithoeken waar voor of na het diner nog heerlijk (na)geborreld kan worden. Gezelligheid & ontspanning staan centraal.

Bi-j Siem richt zich met het diner op de particuliere- en zakengast, echter ook voor feest of partij, receptie, vergadering, waardebon of koffietafel biedt het goede mogelijkheden.

Het geklasseerde pand uit 1659 herbergt het oudste cafébedrijf van Limburg. De inrichting is nostalgisch met een jaren ’50-’60 thema, voorzien van vele authentieke elementen uit het historische café annex kruidenierswinkeltje Bi-j Siem.

Bi-j Siem is in het zomerseizoen geopend op woensdag tot en met zondag vanaf 17:00 uur (oktober t/m april vanaf 17:30 uur).
Voor een koffietafel wordt in overleg met u afgeweken van reguliere openingstijden of rustdagen, dit geldt tevens
voor grotere groepen (vanaf 20 gasten) voor een diner of dinerbuffet op maandag of dinsdagavond.

RESTAURANT BI-J SIEM, KERKSTRAAT 56, 6031 CJ NEDERWEERT. telefonisch bereikbaar na 12:00 u via  (0495) 622 001, Dit e-mail adres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. .